Palacios y el arte de crecer sosteniblemente
Palacios y el arte de crecer sosteniblemente
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Ante los desafíos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una destacada compañía riojana experta en embutidos y comidas preparadas, no solo mantuvo la operatividad de sus fábricas sino que asimismo esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de aumentar su producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un crecimiento del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro prometedor, sin precisar efectuar ediciones urbanísticas en sus instalaciones.
El desarrollo planeado supone que la producción diaria podría acrecentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este aumento en la aptitud de producción se administrará con el actual aparato de 137 trabajadores, organizados en tres turnos para asegurar la continuidad de la producción a lo largo del año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Dentro, cuya aprobación está pendiente por la parte del Departamento de Avance Rural y Medio Ámbito del Gobierno de Navarra.
La estrategia de desarrollo de Palacios no se restringe solo a acrecentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra especialista en tortillas congeladas, Haga clic aquí para más información Palacios trabajó en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, intentando encontrar liderar el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un incremento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de aproximadamente 240 millones de euros. Con una presencia en mucho más de 40 países y una extensa cartera de 300 clientes del servicio, incluidas cadenas de retail globales, la compañía demostró su capacidad para competir en el mercado en todo el mundo.
A pesar de las dificultades iniciales ocasionadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de artículos Palacios experimentó un repunte debido al incremento en el consumo familiar. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, en especial estimando que la pandemia afectó de manera importante a la industria de alimentos preparados.
La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino más bien asimismo en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el aumento en la producción no conllevará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, residuos, ni emisiones de ruido y olores. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria española sino asimismo como un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad en frente de las adversidades.